Аминокислоты – это особые строительные блоки белка. Лейцин, изолейцин и валин – аминокислоты, имеющие особую разветвленную структуру, отсюда и название – аминокислоты с разветвленными цепочками (branched chain amino acids (BCAA)). BCAA не являются просто разрекламированным продуктом. Они важны, потому что усваиваются в мышцах, а не в печени, как другие аминокислоты. В итоге они могут использоваться как источник энергии или для синтеза белков. BCAA составляют приблизительно треть скелетных мышц тела человека.
BCAA – три из восьми незаменимых аминокислот (EAA). Термин «незаменимые» подразумевают, что организм не может синтезировать их, они должны поступать из еды. Красное мясо и молочные продукты являются важными поставщиками BCAAs, также их можно получить из мяса курицы и индейки. Сывороточный протеин также является богатым источником BCAA.
BCAA добавки
BCAA в виде добавок полезны, потому что они почти мгновенно усваиваются и поступают в кровь. Прием BCAA перед, во время и после тренировки очень важен, потому что BCAA помогают предотвратить распад мышц. Если вы планируете проводить тяжелую тренировку на выносливость, эксперты рекомендуют принимать BCAA для поддержания уровня энергии и снижения распада белков. Восполнение израсходованных BCAA – обычно 10 граммов до и после тренировки – также поможет анаболическим процессам, что очень важно при похудении или наборе массы.
Если вы привыкли принимать сывороточный протеин перед и после тренировки, вы можете отказаться от BCAA коктейля, или употреблять его во время тренировки. Если вы тренируетесь в режиме дефицита калорий, белковообменные процессы ускоряются, и BCAA являются практически единственным способом регулирования синтеза протеина, поэтому вы можете значительно помочь себе, принимая их несколько раз в день.
Лейцин
Хотя мы обсуждаем BCAA, я хотел бы отдельно отметить лейцин. Лейцин одно из важнейших веществ, стимулирующих синтез протеина, также он стимулирует выработку инсулина, помогает регулировать уровень сахара в крови. Обращайте внимание на то, насколько высоко содержание лейцина (это указано на этикетке) в BCAA добавке.
Итог
BCAA добавки относятся к тем добавкам, которые выживают благодаря рекламе. Чтобы достичь хороших результатов, вам все же нужно тяжело тренироваться и полноценно питаться, но BCAA могут дать вам дополнительные преимущества.
Комментарии