Зачем нужны сахар и быстрые углеводы?
Сахар - это быстрый углевод. К числу быстрых углеводов также относятся глюкоза, фруктоза, мальтоза и пр. Часто быстрые углеводы входят в состав спортивных напитков.
Быстрые углеводы эффективно обеспечивают мышцы энергией (сокращение мышц невозможно без глюкозы).
Также сахар и другие быстрые углеводы вызывают резкий рост инсулина (главного анаболического гормона), который улучшает кровоток и эффекты оксида азота.
Эти два фактора способствуют максимальной физической эффективности.
Быстрые углеводы особенно полезны для силовых тренировок с анаэробными упражнениями (бодибилдинг, тяжёлая атлетика, кроссфит и пр.).
Но при этом быстрые углеводы могут питать мышцы и при более длительных нагрузках, таких как марафоны.
Упражнения легкой интенсивности и небольшие по длительности тренировоки могут получать энергию из других видов углеводов, потребляемых за день.