Протеин - это высокобелковый продукт, который относится к категории спортивных добавок. Это вносит много путаницы ...
Добавка - это БАД, а к БАДам в обществе отношение настороженное. Ещё и "спортивная", значит какой-то допинг!
И хотелось бы, чтобы протеин действительно был допингом, официально разрешённым, в открытой продаже .. эх мечты!
Но, на самом деле, протеин гораздо ближе к обычной еде, чем к какому-либо допингу.
А что если я скажу, что это в действительно еда, которую мы едим каждый день.
И даже если вы противник всяких протеинов, то, как минимум в детстве, вы пили этот протеин буквально каждый день!
Что такое протеин?
Протеин - это белок, по сути это прямая калька с английского слова protein, которое переводится на русский язык как “белок”.
В английском варианте слово “протеин” означает весь белок, который только существует (в том числе и растительный).
В русском языке это слово прижилось, как наименование спортивной добавки, которую используют спортсмены и физкультурники.
В США и Европе никто не додумается сказать, что “протеин” - это химия или анаболик, для них это слово, знакомое с детства, со школьных уроков биологии.
Слово “protein” они видят каждый день на упаковках повседневных продуктов в блоке “состав” рядом с жирами и углеводами.
В странах СНГ люди, плохо знающие базовый английский язык, до сих пор считают протеин анаболическим стероидом.
Как получают протеин?
К сожалению или к счастью, протеин имеет гораздо большего общего с куриной грудкой или стаканом молока, чем с гормонами, которые, к слову, имеют жировую структуру, а не белковую.
Более того некорректно сравнивать их даже с точки зрения эффективности влияния на мышечный рост (об этом мы поговорим далее). Самый популярный вид протеина - сывороточный.
Получают его из молока, на этапе производства сыра, отделяя часть молочной структуры. Далее отделённая смесь фильтруется, высушивается и получается сывороточный белок.
Никакие химические реактивы и гормоны на этапе производства не добавляются, это по крайней мере запрещено законом.
Предложите знакомому противнику протеинов выпить обычный стакан молока. Позже скажите, что он только что выпил сывороточный протеин. Посмотрите на его реакцию ...
Действительно, в молоке есть сывороточный протеин. Весь молочный белок состоит на 80% из казеинового белка и на 20% из сывороточного.
Отличаются они скоростью усвоения (казеиновый имеет более сложную структуру, поэтому усваивается дольше) и небольшое отличие по составу аминокислот.
Никаких химических аналогов протеина не существует. Любой сывороточный протеин получается из абсолютно натурального источника - молока.
Состав аминокислот в сывороточном протеине такой же, как и в любом другом белке: мясном, растительном. Отличаются они только их соотношением, а аминокислоты ровно те же самые.
Для чего принимают протеин?
Протеин представляет собой порошок (может поэтому он людей ассоциируется с химией?), который нужно развести в молоке и в воде.
В среднем в одной порции протеина - 23-26 грамм белка. Что примерно соответствует одному белковому приёму, состоящему из куриной грудки и гарнира.
Протеин пьют примерно для того, для чего едят куриную грудку - для получения необходимой порции белка.
Далее организм использует белок в своих нуждах. Приказать ему использовать его только на белковый мышечный синтез мы не можем, но можем мягко намекнуть ему об этом, проведя тренировочную сессию и создав необходимый стимул для гипертрофии.
Что лучше будет: съесть обычный белковый приём или выпить протеин - вопрос удобства и желания.
В конечном итоге результат будет одинаковый.
Нужно ли мне принимать протеин?
Приём протеина обоснован только в случае если вы не получаете из обычной еды то количество белка, которое вам необходимо.
В разных ситуациях это потребность может варьироваться от 1.2 до 2.4 грамм белка на кг. веса тела.
Также вам может просто нравится вкус протеина или вам просто удобнее его принимать, чем готовить полноценный приём пищи.
Есть ещё другая ситуация - это снижение веса.
При похудении потребность в белке вырастает (1.8-2.2 гр.) и протеин может выручить.
Дело в том, что в порции протеина большое количество белка, при этом низкое количество жиров и углеводов. Это полностью диетический приём.
Вы получаете высококачественный белок без лишних калорий.
Часто задаваемые вопросы?
Вреден ли приём протеина?
Я думаю, что если вы внимательно читали предыдущий текст, то уже поняли, что приём протеина не вреднее, чем стакан молока.
Не понял, нужно ли принимать протеин если я хочу увеличить мышцы?
Протеин или белок увеличивает белковый мышечный синтез, но приём протеина оправдан только в том случае если вы недополучаете белок из обычной еды. Приём сверх рекомендованных значений (более 2.4 грамм на кг. веса тела), как показывают исследования, неоправдан.
Чем грозит переизбыток белка/протеина в рационе?
Исследования не показывают существенного вреда даже очень больших дозировок протеина (3-3.5 гр.), но долгосрочных исследований по этому вопросу нет.
Комментарии50
Lisinopril without…
Lisinopril without prescription is not a recommended course of action for managing blood pressure.
baclofen for sale generic…
baclofen for sale generic baclofen 10 mg baclofen in india
buy ventolin
buy ventolin
flomax cheap online buy…
flomax cheap online buy generic flomax online flomax cataract surgery
generic avana
generic avana
cleocin vaginal suppository…
cleocin vaginal suppository cleocin medication cleocin t lotion
order kamagra online…
order kamagra online australia cheap kamagra online uk kamagra singapore
offshore pharmacy no…
offshore pharmacy no prescription mail order pharmacy canada cloud pharmacy
cleocin 150 mg cap
cleocin 150 mg cap
neurontin 400 mg tablets…
neurontin 400 mg tablets neurontin 100mg price canada where to buy neurontin
250 mg erythromycin
250 mg erythromycin
motilium 10mg tablets…
motilium 10mg tablets motilium over the counter australia motilium medication
malegra cheap
malegra cheap
diclofenac 18mg
diclofenac 18mg
triamterene 37.5 mg hctz…
triamterene 37.5 mg hctz 25mg caps
Clomid 50 mg is typically…
Clomid 50 mg is typically used for a maximum of six cycles.
hydrochlorothiazide…
hydrochlorothiazide triamterene hydrochlorothiazide 12.5 hydrochlorothiazide 50 mg
Online sales of Sale Clomid…
Online sales of Sale Clomid are not recommended.
budesonide 9 mg coupon…
budesonide 9 mg coupon budesonide budesonide 9 mg price
cleocin generic cleocin gel…
cleocin generic cleocin gel generic cleocin 300 mg cost
cost of baclofen buy…
cost of baclofen buy baclofen online baclofen 10 mg buy online
zoloft 50 mg generic
zoloft 50 mg generic
purchase azithromycin
purchase azithromycin
buy vermox uk
buy vermox uk
nexium 20 mg australia
nexium 20 mg australia
where can i buy proscar uk…
where can i buy proscar uk how to get proscar prescription generic proscar 5mg
Getting ready to buy…
Getting ready to buy lisinopril 10 mg, hope it works well for me.
generic sildalis buy cheap…
generic sildalis buy cheap sildalis fast shipping sildalis tablets
avodart lowest price
avodart lowest price
fluoxetine 40 mg daily…
fluoxetine 40 mg daily prozac capsules 10mg generic prozac for sale
buy malegra online
buy malegra online
vermox india
vermox india
flomax generic for sale
flomax generic for sale
Do you think I should switch…
Do you think I should switch to a cheaper lisinopril 10 mg price brand?
canadian pharmacy 1 internet…
canadian pharmacy 1 internet online drugstore canada cloud pharmacy canadian family pharmacy
21 amoxicillin 500mg can i…
21 amoxicillin 500mg can i buy amoxicillin over the counter in uk amoxicillin 500 mg brand name
suhagra pills suhagra price…
suhagra pills suhagra price suhagra 50 online purchase in india
can you buy erythromycin…
can you buy erythromycin over the counter uk
erythromycin online canada
erythromycin online canada
buy advair online no…
buy advair online no prescription
cleocin ovules
cleocin ovules
Take advantage of this…
Take advantage of this Clomid 100mg price while it lasts.
tizanidine 4 mg coupon cost…
tizanidine 4 mg coupon cost of zanaflex in mexico zanaflex tablet
best canadian online…
best canadian online pharmacy australia online pharmacy free shipping best rogue online pharmacy
amoxicillin 125 mg tablet…
amoxicillin 125 mg tablet amoxicillin drug order amoxicillin from canada
I went through hell and back…
I went through hell and back to buy Accutane, but it was worth it in the end.
valtrex 1500 mg
valtrex 1500 mg
cost of valtrex in mexico
cost of valtrex in mexico
buy zoloft australia 37.5 mg…
buy zoloft australia 37.5 mg zoloft zoloft prescription uk
can you buy colchicine…
can you buy colchicine online colchicine 1mg buy colchicine 1.2 mg