Давайте рассмотрим данный вопрос с точки зрения знаний нутрициологии 2020 года и с точки зрения научных исследований. Если знания дают нам теоретическое понятие вопроса, то научные исследования либо подтвердят его на практике, либо опровергнут.
С теоретической точки зрения - нет разницы когда вы употребили пищу: утром, днём или вечером. В зависимости от времени приёма пища не меняет свою энергетическую ценность или содержание макронутриентов. С этой точки зрения можно есть хоть ночью. Но есть одно но: любой приём должен быть вписан в дневную калорийность и не должен превышать её. Если вы худеете, то вы уменьшаете калорийность, если набираете, то повышаете, а если поддерживаете - то держите свою норму.
Давайте предположим, что вы питаетесь три раза в день: в 8:00, 14:00 и 18:00. Что может случится, если вы передвинете вечерний приём с 18:00 на 23:00? Пища как-то по другому усвоится? Или она просто не успеет усвоиться перед сном? Она увеличится в калорийности? Она сразу же перейдёт в жир?
Конечно же, ничего такого не произойдёт. Не важно когда вы заправили машину: утром или вечером - бензина в баке будет одинаково. Также и с нашим телом: пища - это энергия для работы и строительный материал для органов, мышц, клеток и пр. Время приёма пищи не меняет её состав, свойства и калорийность. 500 калорий утром = 500 калорий вечером.
А причём тут дефицит калорий?
Тут не лишним будет напомнить о дефиците калорий.
Представим себе ситуацию: человек, назовём его Алексей, поставил себе цель похудеть на 10 кг. Для этого он создал дефицит калорий в 500 калорий ежедневно. Если его норма калорий составляла 2200, то сейчас он получает из пищи только 1700, а недостающие 500 калорий организм вынужден синтезировать в виде энергии из его жировых запасов. Каждый день Алексей худеет на 500 калорий, постепенно таким образом уменьшая свои жировые запасы.
Вопрос: изменится ли прогресс Алексея в похудении, если все 1700 калорий он будет принимать разом перед сном? Ответ: с точки зрения тех знаний, что мы имеем на данный момент нет.
При похудении важен сам факт дефицита калорий, а время приёма или дробность питания - это вопрос удобства и комфорта человека, это переменные никак не влияют на конечный результат.
Ну хватит уже теории, давайте перейдём к практике, а точнее к научным результатам.
Что говорит наука?
Рассмотрим следующие исследования:
High caloric intake at breakfast vs. dinner differentially influences weight loss of overweight and obese women. Obesity (Silver Spring). 2013 Dec;21(12):2504-12. doi: 10.1002/oby.20460. Epub 2013 Jul 2.
Restricting night-time eating reduces daily energy intake in healthy young men: a short-term cross-over study. Br J Nutr. 2013 Dec 14;110(11):2108-13. doi: 10.1017/S0007114513001359. Epub 2013 May 23.
Оба исследования направлены на изучения влияния утреннего и вечернего приёма пищи на потерю веса у лиц, страдающих ожирением. Вывод первого исследования сводится к тому, что высококалорийный завтрак и ужин с пониженным количество калорий более предпочтителен для людей, стремящихся снизить вес.
Второе исследование также говорит о том, что вечерний приём пищи не лучшим образом отражается на фигуре.
Кажется, что действительно есть перед сном - это вредно. Но если внимательно вчитаться в результаты этих исследований, то станет понятно, что вечерний приём пищи банально увеличивает дневной калораж.
Дело в том, что люди, которые пропускают завтрак (или их завтрак чисто символический) склонны переедать вечером. Когда мы едим утром, то мы ограничены и временем и условиями. Когда мы едим вечером, то мы неограниченны ничем. К нашему внимаю телевизор, кино, компьютерные игры и пр. И всё это можно совмещать с поеданием пищи. Вечером чаще тянет на вредную пищу с большим количеством калорий, в то время как с утра мы вряд ли будем есть пиццу или пирожные.
Так что вред от еды перед сном не физиологический или биохимический. Он психологический. Люди, которые плотно завтракают и едят скромный (или пропускают вовсе) ужин действительно ближе к идеальной фигуре. Но не потому, что еда утром и вечером по-разному усваивается, а потому что вечерний приём больше связан с удовольствием, а утренний с пользой. А так где удовольствие, там и высококалорийная пища, там и переедание, там и профицит калорий, который ведёт к набору ненужного веса.
Вывод
Еда поздно вечером не заставит вас экстремально набирать вес, если только вы не начнёте есть больше. Сопротивляться вкусным и высококалорийным закускам после трудового дня - очень сложно.
Попробуйте на ужин салат, низкокалорийные хлебцы, фрукты. Таким образом вы исключите возможность переедания и увеличения числа съеденных калорий.
Ешьте тогда, когда вам удобно. Главное - не переедайте!
Комментарии50
celebrex generic canada
celebrex generic canada
medrol 500 mg tablet
medrol 500 mg tablet
zovirax oral
zovirax oral
medrol buy
medrol buy
buy tadacip tablets online
buy tadacip tablets online
phenergan 2
phenergan 2
motilium over the counter…
motilium over the counter australia
phenergan generic cost
phenergan generic cost
metformin for sale in usa
metformin for sale in usa
strattera uk
strattera uk
buy clindamycin cream online…
buy clindamycin cream online uk
robaxin in south africa
robaxin in south africa
silagra 100mg
silagra 100mg
phenergan 25mg for sale
phenergan 25mg for sale
best metformin brand
best metformin brand
albenza 200 cost
albenza 200 cost
tadacip 60 mg
tadacip 60 mg
discount robaxin
discount robaxin
orlistat over the counter usa
orlistat over the counter usa
tetracycline buy online
tetracycline buy online
yasmin without prescription
yasmin without prescription
buy septra online
buy septra online
phenergan 25mg cream
phenergan 25mg cream
buying albendazole canada…
buying albendazole canada without prescription
cymbalta pill
cymbalta pill
ampicillin 500mg capsule cost
ampicillin 500mg capsule cost
lyrica medication price
lyrica medication price
ciprofloxacin 500mg price in…
ciprofloxacin 500mg price in india
phenergan online
phenergan online
albendazole tablets 200 mg
albendazole tablets 200 mg
accutane cost australia
accutane cost australia
cheap cymbalta 60 mg
cheap cymbalta 60 mg
cymbalta 30mg tab
cymbalta 30mg tab
reliable online pharmacy
reliable online pharmacy
phenergan generic
phenergan generic
silagra 100 for sale
silagra 100 for sale
levaquin generic
levaquin generic
toradol 30mg
toradol 30mg
medication synthroid
medication synthroid
buspar 5 mg pill
buspar 5 mg pill
buy atarax tablets
buy atarax tablets
buying phenergan online
buying phenergan online
suhagra without prescription
suhagra without prescription
order seroquel
order seroquel
order gabapentin online uk
order gabapentin online uk
phenergan 10mg
phenergan 10mg
zovirax online uk
zovirax online uk
synthroid 137mg without…
synthroid 137mg without prescription
disulfiram price south africa
disulfiram price south africa
toradol cheap
toradol cheap