Давайте рассмотрим данный вопрос с точки зрения знаний нутрициологии 2020 года и с точки зрения научных исследований. Если знания дают нам теоретическое понятие вопроса, то научные исследования либо подтвердят его на практике, либо опровергнут.
С теоретической точки зрения - нет разницы когда вы употребили пищу: утром, днём или вечером. В зависимости от времени приёма пища не меняет свою энергетическую ценность или содержание макронутриентов. С этой точки зрения можно есть хоть ночью. Но есть одно но: любой приём должен быть вписан в дневную калорийность и не должен превышать её. Если вы худеете, то вы уменьшаете калорийность, если набираете, то повышаете, а если поддерживаете - то держите свою норму.
Давайте предположим, что вы питаетесь три раза в день: в 8:00, 14:00 и 18:00. Что может случится, если вы передвинете вечерний приём с 18:00 на 23:00? Пища как-то по другому усвоится? Или она просто не успеет усвоиться перед сном? Она увеличится в калорийности? Она сразу же перейдёт в жир?
Конечно же, ничего такого не произойдёт. Не важно когда вы заправили машину: утром или вечером - бензина в баке будет одинаково. Также и с нашим телом: пища - это энергия для работы и строительный материал для органов, мышц, клеток и пр. Время приёма пищи не меняет её состав, свойства и калорийность. 500 калорий утром = 500 калорий вечером.
А причём тут дефицит калорий?
Тут не лишним будет напомнить о дефиците калорий.
Представим себе ситуацию: человек, назовём его Алексей, поставил себе цель похудеть на 10 кг. Для этого он создал дефицит калорий в 500 калорий ежедневно. Если его норма калорий составляла 2200, то сейчас он получает из пищи только 1700, а недостающие 500 калорий организм вынужден синтезировать в виде энергии из его жировых запасов. Каждый день Алексей худеет на 500 калорий, постепенно таким образом уменьшая свои жировые запасы.
Вопрос: изменится ли прогресс Алексея в похудении, если все 1700 калорий он будет принимать разом перед сном? Ответ: с точки зрения тех знаний, что мы имеем на данный момент нет.
При похудении важен сам факт дефицита калорий, а время приёма или дробность питания - это вопрос удобства и комфорта человека, это переменные никак не влияют на конечный результат.
Ну хватит уже теории, давайте перейдём к практике, а точнее к научным результатам.
Что говорит наука?
Рассмотрим следующие исследования:
High caloric intake at breakfast vs. dinner differentially influences weight loss of overweight and obese women. Obesity (Silver Spring). 2013 Dec;21(12):2504-12. doi: 10.1002/oby.20460. Epub 2013 Jul 2.
Restricting night-time eating reduces daily energy intake in healthy young men: a short-term cross-over study. Br J Nutr. 2013 Dec 14;110(11):2108-13. doi: 10.1017/S0007114513001359. Epub 2013 May 23.
Оба исследования направлены на изучения влияния утреннего и вечернего приёма пищи на потерю веса у лиц, страдающих ожирением. Вывод первого исследования сводится к тому, что высококалорийный завтрак и ужин с пониженным количество калорий более предпочтителен для людей, стремящихся снизить вес.
Второе исследование также говорит о том, что вечерний приём пищи не лучшим образом отражается на фигуре.
Кажется, что действительно есть перед сном - это вредно. Но если внимательно вчитаться в результаты этих исследований, то станет понятно, что вечерний приём пищи банально увеличивает дневной калораж.
Дело в том, что люди, которые пропускают завтрак (или их завтрак чисто символический) склонны переедать вечером. Когда мы едим утром, то мы ограничены и временем и условиями. Когда мы едим вечером, то мы неограниченны ничем. К нашему внимаю телевизор, кино, компьютерные игры и пр. И всё это можно совмещать с поеданием пищи. Вечером чаще тянет на вредную пищу с большим количеством калорий, в то время как с утра мы вряд ли будем есть пиццу или пирожные.
Так что вред от еды перед сном не физиологический или биохимический. Он психологический. Люди, которые плотно завтракают и едят скромный (или пропускают вовсе) ужин действительно ближе к идеальной фигуре. Но не потому, что еда утром и вечером по-разному усваивается, а потому что вечерний приём больше связан с удовольствием, а утренний с пользой. А так где удовольствие, там и высококалорийная пища, там и переедание, там и профицит калорий, который ведёт к набору ненужного веса.
Вывод
Еда поздно вечером не заставит вас экстремально набирать вес, если только вы не начнёте есть больше. Сопротивляться вкусным и высококалорийным закускам после трудового дня - очень сложно.
Попробуйте на ужин салат, низкокалорийные хлебцы, фрукты. Таким образом вы исключите возможность переедания и увеличения числа съеденных калорий.
Ешьте тогда, когда вам удобно. Главное - не переедайте!
Комментарии50
baclofen 10 mg baclofen 2…
baclofen 10 mg baclofen 2 baclofen cost in india
It is important to take…
It is important to take lisinopril 40 mg as directed by your doctor.
cleocin 900 mg cleocin 2…
cleocin 900 mg cleocin 2 cleocin hcl 150 mg
cheap fildena fildena 120…
cheap fildena fildena 120 fildena 120mg
retin a 0.05
retin a 0.05
diclofenac 50mg diclofenac…
diclofenac 50mg diclofenac sod ec 75 diclofenac 1 gel coupon
buy motilium online…
buy motilium online australia buy motilium 10mg buy motilium without prescription
This clomiphene for sale is…
This clomiphene for sale is a lifesaver for anyone struggling with infertility.
Accutane 20 mg online should…
Accutane 20 mg online should only be purchased from pharmacies with knowledgeable pharmacists.
buy flomax 4 mg
buy flomax 4 mg
diclofenac pill 75 mg
diclofenac pill 75 mg
vermox us
vermox us
flomax capsules price…
flomax capsules price average cost of flomax flomax generic over the counter
diclofenac 1 gel coupon
diclofenac 1 gel coupon
advair 100 50 mg
advair 100 50 mg
I'm so relieved to have…
I'm so relieved to have found Lyrica Canada - it's made all the difference in my daily life.
cheap vardenafil online…
cheap vardenafil online vardenafil hcl 20mg tab vardenafil 20mg price
rx albendazole
rx albendazole
The shipping fee combined…
The shipping fee combined with the Clomid cost UK made it really affordable.
neurontin prices generic…
neurontin prices generic neurontin cost generic neurontin pill
buy acyclovir online us
buy acyclovir online us
motrin 100
motrin 100
Patients taking 142…
Patients taking 142 metformin may experience diarrhea as a side effect.
tamoxifen canada over the…
tamoxifen canada over the counter tamoxifen pill buy nolvadex tamoxifen
diclofenac 25 mg otc…
diclofenac 25 mg otc diclofenac 80 mg diclofenac over the counter
If you're considering clomid…
If you're considering clomid fertility drug, be sure to follow your doctor's instructions carefully.
Patients can ask their…
Patients can ask their healthcare provider about programs that help offset the average price of Clomid.
finasteride online bonus…
finasteride online bonus propecia pills for sale merck propecia
canadian pharmacy store…
canadian pharmacy store canadian pharmacy viagra 50 mg canadian pharmacy viagra 100mg
triamterene price
triamterene price
cleocin for uti cleocin 900…
cleocin for uti cleocin 900 mg cleocin t gel
diclofenac 25mg buy
diclofenac 25mg buy
cost tizanidine tizanidine…
cost tizanidine tizanidine costs 24 mg zanaflex
vermox in canada
vermox in canada
benicar uk 308186793 benicar…
benicar uk 308186793 benicar how much does benicar cost
can you buy flomax over the…
can you buy flomax over the counter otc flomax flomax canada pharmacy
stromectol in canada…
stromectol in canada stromectol how to buy stromectol
buying prednisone on line
buying prednisone on line
Don't mess around with…
Don't mess around with stomach issues while abroad, just get some cipro Mexico.
dexamethasone 5 mg tablet 6…
dexamethasone 5 mg tablet 6 mg dexamethasone dexamethasone 8 mg tablet
cleocin generic cleocin…
cleocin generic cleocin ointment cleocin 100 mg cost
tretinoin 20g
tretinoin 20g
baclofen tab 10mg baclofen…
baclofen tab 10mg baclofen pill cost of baclofen 20 mg
The lisinopril 20 mg brand…
The lisinopril 20 mg brand name is one of the most commonly prescribed medications for hypertension.
lipitor buy lipitor 20mg…
lipitor buy lipitor 20mg price lipitor daily
Clomid 50mg tablets UK…
Clomid 50mg tablets UK should be taken under medical supervision.
The lisinopril 20 mg brand…
The lisinopril 20 mg brand name is a trusted option for blood pressure management.
prescription albuterol…
prescription albuterol albuterol price in india albuterol cheapest price
fluoxetine otc fluoxetine 40…
fluoxetine otc fluoxetine 40 mg daily where to buy fluoxetine
budesonide tablets
budesonide tablets