"Съешь завтра сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу" - многие из вас слышали эту фразу и ни один и ни два раза. Это одна из самых знаменитых фраз, которую можно отнести к правилам здорового питания. Много ли в ней правды? Действительно ли завтрак так важен для нашего организма? А ужин так вреден? В чем между ними принципиальная разница, делающая один приём пищи идеальным с точки зрения здоровья и телосложения, а другой приём - не пожелаешь никому ... разве только врагу ... чем же он так провинился?
Завтрак всегда относился к тем приёмам пищи, который абсолютно нежелательно пропускать. Считается, что плотный завтрак - это отличное начало дня, дающее много сил и энергии на предстоящие свершения. В околонаучной же среде завтрак начали называть "бустером метаболизма". Появилось много теорий, относящих завтрак к необходимому элементу раскрутки метаболизма на предстоящий день. Дескать, чем раньше поешь, тем быстрее запустятся процессы метаболизма ...
Спросите любого диетолога и он скажет: для снижения лишнего веса необходимо пятиразовое питание, обязательно включающее завтрак. Про необходимость пятиразового питания мы уже говорили и учёные пришли к выводу, что дробное питание не ускоряет снижение веса. А что же насчёт завтрака? Может пора также развеять этот миф?
Что говорит наука?
Мы с вами рассмотрим исследование, которое как раз было посвящено роли завтрака в метаболизме человека:
Effect of breakfast skipping on diurnal variation of energy metabolism and blood glucose. Obesity Research & Clinical Practice. Volume 8, Issue 3, May–June 2014, Pages e249-e257
В исследовании приняли участие восемь молодых здоровых людей. Исследование было разделено на два этапа: в первом участники питались в трёхразовом режиме: завтрак, обед и ужин. На втором этапе в двухразовом: только обед и ужин. При этом важно отметить, что дневная норма калорий была одинаковой в обоих случаях. Это означает то, что на втором этапе участники в обед и ужин дополнительно съедали калории из недополученного завтрака.
Дневная калорийность на всех этапах составляла: 2,190 калории, 91 г белка, 328 г углеводов, 51 г жиров. Завтрак был в 8 утра, обед в 12 дня и ужин в семь вечера. Средняя активность участников в течение дня была примерно одинаковой, она измерялась с помощью специального прибора.
Для того чтобы оценить эффективность каждого подхода, участники каждые 24 часа помешались в специальную камеру, которая измеряла их потребление кислорода и выработку углекислого газа. Таким образом у исследователей была возможность рассчитать расход энергии организма, окисления углеводов, жиров и белков.
По итогам исследования не было выявлено никаких существенных различий в дневном расходе энергии, увеличения расхода энергии от переваривания пищи и расходом энергии в состоянии покоя. Не было также никаких существенных различий в окислении белков, жиров и углеводов.
Интересно, что скорость метаболизма во время сна была значительно выше в группе, пропустившей завтрак, но это не приводило к значительному увеличению затрат энергии в течение последующих 24 часов.
Учёные также измеряли дневной уровень глюкозы (сахара) в крови и одним из выводов было то, что уровень глюкозы был значительно выше в группе "без завтрака". Это привело к тому, что средняя концентрация глюкозы в течение 24 часов была выше в этой группе по сравнению с группой, которая принимала завтрак (89 против 83 мг / дл, соответственно). Это может указывать на более низкую толерантность к глюкозе в условиях отсутствия завтрака.
Данный эффект был обнаружен в основном у тех участников, которые обычно всегда завтракали и поэтому пропуск завтрака, во время эксперимента, был неким стрессом для их организма. У участников, которые и так часто пропускали завтрак в обычной жизни, данный эффект был минимальным.
Что эти результаты значат для нас?
На основе данных этого исследования можно сделать вывод, что завтрак не является ускорителем или бустером метаболизма. Он не увеличивает дневной расход энергии и не даёт никаких дополнительных преимуществ в снижении лишнего веса или поддержки текущего.
Можно ли пропускать завтрак? Можно Если еда с утра не лезет в горло и нет аппетита - не мучайте себя, ешьте когда появится аппетит и желание. Завтрак не даёт никаких преимуществ в рекомпозции тела. Не стоит себя мучить, когда для этого нет никакой очевидной пользы.
Если же вам нравится завтракать, как и мне, если вы приучили свой организм есть утром - то завтракайте на здоровье! Съедаете вы за завтрак много или совсем чуть-чуть - неважно, главное получать удовольствие и жить в том ритме, в котором вы чувствуете себя максимально комфортно.
Нравится ли вам начинать свой день с одной чашки кофе или с утра вы наворачивайте целую тарелку овсяной каши - неважно ... по крайней мере для вашего метаболизма ... к таким выводам пришли учёные.
Комментарии50
But still it s truly…
But still it s truly horrible viagra blow job Interesting observations of the effect of combined quinine and rifampicin therapy were additionally reported in Thai patients with uncomplicated malaria 67
00 per family membership…
00 per family membership tamoxifen The administration of chemotherapy and endocrine therapy for her breast cancer was prioritized because the esophageal lesion of the breast cancer was much more advanced and critical for our patient s status than the gastric cancer
robaxin 750mg
robaxin 750mg
can i buy priligy in usa
can i buy priligy in usa
finpecia tablets online
finpecia tablets online
zofran generic over the…
zofran generic over the counter
buy robaxin australia
buy robaxin australia
cleocin hcl 300 mg cleocin…
cleocin hcl 300 mg cleocin cream over the counter cleocin hcl
Lasix 30 mg should be used…
Lasix 30 mg should be used with caution in patients with gout, as it can exacerbate the condition.
ventolin pharmacy
ventolin pharmacy
cleocin price cleocin…
cleocin price cleocin antibiotic cleocin t lotion
neurontin 900 mg 2000 mg…
neurontin 900 mg 2000 mg neurontin over the counter neurontin
Don't waste your time…
Don't waste your time looking for metformin tablets 500mg at your local pharmacy, just order them online.
Can anyone suggest where to…
Can anyone suggest where to buy cheap Clomid online?
can you buy valtrex over the…
can you buy valtrex over the counter in canada
buy avana avana pills buy…
buy avana avana pills buy avana 200 mg
budesonide capsules
budesonide capsules
motrin gel
motrin gel
buy diclofenac 50mg tablets
buy diclofenac 50mg tablets
colchicine discount coupon…
colchicine discount coupon colchicine pills for sale colchicine online
buy diclofenac india
buy diclofenac india
Can getting a lasix order…
Can getting a lasix order have any long-term effects on my health?
Always complete the full…
Always complete the full course of ciprofloxacin 500mg as prescribed, even if your symptoms improve.
tamoxifen drug tamoxifen…
tamoxifen drug tamoxifen canada where to buy tamoxifen uk
I'm experiencing muscle pain…
I'm experiencing muscle pain with my metformin 1000 prescription.
malegra 100 cheap
malegra 100 cheap
generic zoloft no…
generic zoloft no prescription
over the counter trazodone…
over the counter trazodone trazodone 150 mg pill rx trazodone
albuterol hfa inhaler buy…
albuterol hfa inhaler buy albuterol online canada 270 mcg albuterol
bupropion hcl 100 mg…
bupropion hcl 100 mg wellbutrin no precription bupropion hcl xl
nolvadex tamoxifen citrate…
nolvadex tamoxifen citrate tamoxifen online pharmacy tamoxifen price
levaquin online
levaquin online
cheap malegra
cheap malegra
price of advair without…
price of advair without insurance advair diskus advair 2019 coupon
amoxil capsules 500mg amoxil…
amoxil capsules 500mg amoxil 500 mg capsules amoxil
robaxin eq robaxin over the…
robaxin eq robaxin over the counter united states robaxin 1800 mg
diclofenac gel over the…
diclofenac gel over the counter usa
how much is vermox can i buy…
how much is vermox can i buy vermox over the counter buy vermox tablets uk
I had high hopes for…
I had high hopes for allopurinol drug, but it failed me.
zestoretic 10 75 mg…
zestoretic 10 75 mg hydrochlorothiazide hydrochlorothiazide 50mg tab
If you have any concerns or…
If you have any concerns or questions about taking Lyrica 200 mg, don't hesitate to discuss them with your doctor.
canadian pharmacy 365 no rx…
canadian pharmacy 365 no rx needed pharmacy thecanadianpharmacy
buy azithromycin 250 mg…
buy azithromycin 250 mg without prescription
diclofenac medicine price
diclofenac medicine price
script pharmacy medstore…
script pharmacy medstore online pharmacy pharmacy
dapoxetine australia price…
dapoxetine australia price dapoxetine uk buy online dapoxetine hydrochloride
sildenafil cream
sildenafil cream
0.5 tretinoin cream
0.5 tretinoin cream
buy amoxicillin online…
buy amoxicillin online australia price of amoxicillin 875 mg amoxicillin 500mg capsules antibiotic
cheap vardenafil 20mg…
cheap vardenafil 20mg vardenafil best price vardenafil canada